Batata Doce Cozida No Vapor
Batata doce cozida no vapor Foto Solange Albinati O sucesso desse tubérculo está no baixo índice glicêmico, liberando lentamente a energia contida nele, evitando assim os "picos" de insulina no sangue e o acúmulo de gordura. A batata doce possuí alta taxa de vitamina A, atuando na manutenção dos ossos, tecido epitelial e sistema imunológico. É rica em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro, potássio e fósforo. Na dieta para definição muscular é recomendado aliar os carboidratos de baixo índice glicêmico com alimentos ricos em proteínas. Logo, batata doce deve ser combinada com carne de frango magra, filé de peixe ou ovo.Vejam a receita! Batata doce cozida no vapor Ingredientes 800 g de batata doce 300 g de tomates sweet grape ou cereja Salsa Cebolinha verde Sal e alho Azeite extravirgem Modo de fazer Descasque as batatas doce, corte-as em rodelas e cozinhe-as no vapor até que fiquem macias. Faça e