Salada Grega

Salada Grega
Foto Solange Albinati

Aprendam a fazer uma salada grega com ingredientes fáceis de encontrar. A temperatura pede refeições refrescantes e de baixas calorias,  e para que percamos alguns quilos, o melhor cardápio é a salada! Vamos lá?

Ingredientes

• Meio repolho roxo
• 3 cebolas roxas
• 3 pepinos com casca
• 200 g de azeitonas pretas
• 250 g de queijo feta (usei o queijo minas)
• 1 xícara de azeite extravirgem
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• Pasta de alho e sal a gosto
• Orégano

Modo de Preparo

Corte o repolho fatiado, os tomates em meia lua, as cebolas e pepinos em rodelas finas e o queijo em cubos. Distribua em uma travessa colocando o repolho como fundo.

Molho

Misture suco de 1 limão, uma colher (sopa) de vinagre balsâmico, pasta de alho e sal, orégano e o azeite extravirgem.

Para acompanhar pão sírio! Até a próxima receita!!