Receita de Cocada ao Forno

Cocada ao Forno  -  Foto Solange Albinati

Ingredientes

• 2 xícaras de coco ralado
• 1 lata (395 g) de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de leite de coco
• 3 ovos

Modo de fazer

1. Coloque todos os ingredientes em um bowl e misture bem.
2. Unte um refratário com óleo (usei óleo de coco) e despeje a mistura.
3. Leve ao forno e asse por 25 minutos.

Muito fácil de fazer e fica muito bom! Para quem tem restrição de açúcar usar o leite condensado diet. Até a próxima receita!!