Solange Albinati

Gramado - Serra Gaúcha Foto Solange Albinati Gramado é uma cidade que parece ter saído de um conto de fadas. Localizada na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul, com ruas charmosas, clima europeu e uma bela gastronomia. No inverno, Gramado fica ainda mais bonita, com neblina pela manhã  e, às vezes, até geada. No natal, a cidade vira um verdadeiro espetáculo com luzes, decorações e eventos mágicos no Natal Luz. Não tem como ir para Gramado e não se deliciar nos fondues, nos chocolates, cafés coloniais e nos restaurantes italianos e alemães que servem massas, risotos e carnes incríveis.  Além de tudo, tem muito o que fazer por lá: o lago Negro para um passeio, a rua Coberta é cheia de lojinhas e restaurantes e o Snowland garante diversão na neve o ano todo! O Skyglass em Canela, que fica ao lado de Gramado, é uma plataforma de vidro suspensa a 360 metros de altura muito incrível! Gramado é aquele destino que vale a pena em qualquer época do ano. Seja para aproveitar um clima româ...

Pão de queijo mineiro - Foto Solange Albinati Em Minas Gerais, o pão de queijo sempre acompanha bons momentos, seja em um café da manhã ou em conversa com amigos. Há relatos que a origem do pão de queijo  se deu no século XVIII em Minas Gerais quando as cozinheiras das fazendas substituíram o trigo pelo polvilho (farinha de mandioca) e misturaram sobras de queijos acrescentando ovos e leite. Ao fazer a receita observar que, utilizando o polvilho doce o pão fica mais denso por dentro e crocante por fora e o polvilho azedo um produto mais leve e aerado. Uma terceira opção seria misturar os dois tipos de polvilho na mesma massa. Segundo especialistas, o melhor queijo é o Minas meia cura ou o parmesão mais fresco podendo ser substituído pelo mussarela ou no sul,  pelo queijo colonial acrescentando um pouco de queijo parmesão. Vamos à receita: Ingredientes 500 gramas de polvilho doce 2 ovos 250 ml de leite integral  1 colher de sopa rasa de sal 125 ml de óleo 350 gramas de que...

A mostra da Casa Cor Minas está sediada em um casarão de estilo neoclássico. Escadaria Lena Pinheiro - Foto Solange Albinati A mostra Casa Cor Minas 2017 está sediada dentro do conjunto arquitetônico da Praça da Estação, no edifício histórico da extinta  Rede Ferroviária Federal (RFFSA) da capital mineira. A estrutura neoclássica  do casarão é preservada e harmonizada com móveis contemporâneos por renomados profissionais. Vejam fotos de alguns dos ambientes!   1. Estúdio Gourmet No Estúdio Gourmet de Maurício Bomfim o destaque é para o uso do ferro. Os armários têm estrutura de ferro e revestimentos de pedras naturais Slim Flex , bancadas com pedras sintéticas, cuba Nanoglass e mesa com estrutura de ferro e pedra Bronze Armani. Estúdio Gourmet de Maurício Bomfim  Foto Solange Albinati 2. Estação Lazer Estação Lazer de Gislene Lopes, na área externa do casarão, é composta de uma piscina IGUI pastilhada com jatos de água. Os jatos de...