Food Detective
Food Detective é o primeiro exame que analisa com apenas uma gota de sangue, 59 alimentos que causam intolerância alimentar. Desenvolvido e produzido por Cambridge Nutritional Sciences (Inglaterra), cuja tecnologia já chegou ao Brasil. Intolerância alimentar leva ao aparecimento de sintomas como: cansaço, desatenção, cólicas, enxaqueca, eczema, tontura, náuseas, aftas, prisão de ventre, arritmia cardíaca, conjuntivite, inchaço pelo corpo, dores abdominais, dores articulares, psoríase, acne, diarreia, síndrome do cólon irritável, entre outros. Alimentos investigados pelo Food Detective: Leite de vaca e ovos Peixes, Crustáceos e Frutos do Mar: bacalhau, hadoque, linguado, salmão, truta, atum, camarão, caranguejo, lagosta e mexilhão Frutas: maçã, groselha preta, azeitonas, limão, laranja, grapefruit, toranja, tomate, melancia, melão, morango Grãos e Cereais: trigo, trigo duro, glúten, aveia, arroz, centeio, milho Ervas e Especiarias: gengibre, alho, mel, fermento,