Solange Albinati

Lassi de Manga e Manjericão Foto Solange Albinati Lassi é uma bebida indiana servida bem gelada preparada com frutas e tendo como base o iogurte natural. Ingredientes 1 Manga 1/2 Xícara de leite 1 Iogurte natural (170 g) 10 folhas de manjericão Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador Caso queira use açúcar ou mel, mas a receita original não é adoçada Sirva gelado com pedras de gelos Muito refrescante!! Até a próxima receita!!

Molho de Iogurte para Salada - Foto Solange Albinati Ingredientes 1 pote de iogurte natural (170 g) 1/2 limão pequeno 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de hortelã ou manjericão Sal a gosto Modo de preparo Descasque o alho e amasse em um pilão Misture o alho com o suco de limão em uma pequena tigela Junte o sal, o azeite, o hortelã ou manjericão (picados fininhos), o iogurte e misture bem. Conserve na geladeira até o momento de servir. Fica muito bom! Até a próxima receita!