Receita de Café Irlandês
Café Irlandês - Foto Solange Albinati Irish Coffee ou seja, café irlandês, teve sua origem na Irlanda e foi criado para aquecer no inverno rigoroso. É uma bebida feita à base de café bem quente e forte ou espresso, uísque irlandês, açúcar e creme chantilly . Ingredientes 1/2 Taça de café bem forte ou espresso 1 Dose de uísque irlandês (usei o escocês) 1 Colher de (chá) de açúcar mascavo ou demerara Creme chantilly Modo de fazer o creme chantilly Junte 500 ml de creme de leite fresco bem gelado com 2 colheres de (sopa) de açúcar Bata na batedeira elétrica por 15 minutos (até engrossar) Conserve na geladeira Modo de preparar Misture o café, o uísque e o açúcar em uma taça Cubra com creme de chantilly Café espresso ou expresso ? Qual a grafia correta? Segundo especialistas café espresso usado na Europa vem do italiano e significa café feito sob pressão , espremido. Café expresso significa feito muito rápido . Até a próxima receita!!