Solange Albinati

Limonada Suíça - Foto Solange Albinati A limonada Suiça é muito refrescante e feita com limões com as cascas. O limão é rico em vitamina C, potássio, magnésio, cálcio, fósforo e na casca do limão verde tem a clorofila que é antioxidante. A casca também possuí limoneno , um composto químico anti-inflamatório, desintoxicante e antioxidante, sendo um renovador celular. Ingredientes 1 litro de água bem gelada 3 limões  Açúcar ou leite condensado para adoçar (usei adoçante) 5 cubos de gelo  Modo de fazer Lave muito bem os limões, corte-os em quatro e retire a fibra branca . Bata no liquidificador os limões com as cascas e a água gelada  Coe em uma peneira e retorne ao liquidificador. Bata novamente acrescentando açúcar ou leite condensado e gelo.  Até a próxima receita!!

Chá de Hibisco - Foto Solange Albinati O Hibisco usado no chá é o Hibiscus  Sabdariffa  de origem asiática e africana. É diferente da flor ornamental   Hibiscus  Rosa-Sinensis  encontrada em jardins. Vejam os benefícios do chá de hibisco: Age como antioxidante Reduz a taxa de lipídeos e glicose no sangue Ajuda a normalizar a pressão arterial , diurético Ajuda na constipação intestinal Retarda o envelhecimento da pele Diminui a formação de colesterol Ajuda a emagrecer O antioxidante é uma substância que evita a formação de radicais livres que favorecem o envelhecimento celular no organismo. Modo de fazer Para cada litro de água fervente coloque duas colheres de sopa de hibisco e deixe ferver por  3 minutos. Apague o fogo e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e beba quente ou gelado. Se preferir, acrescente açúcar e canela. Até a próxima receita!