Solange Albinati

Panqueca de Banana e Farinha de Aveia Foto Solange Albinati Seja saudável substituindo pães e bolos no café da manhã por uma panqueca de banana com farinha de aveia e ovo.  A farinha de aveia é fonte de ferro, cálcio, magnésio, potássio, cobre, molibdênio, cromo, zinco e vitaminas do complexo B. A banana prata possui nutrientes como vitamina C e vitaminas B1, B2, B6 e minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólico. Os nutrientes do ovo são proteínas, cálcio, zinco, fósforo, ferro, vitaminas A, D, E e do complexo B e ainda aminoácidos e biotina. Ingredientes 1 Banana bem madura 1 Ovo 1 Colher (sopa) de farinha de aveia Canela a gosto Modo de fazer Amasse a banana com um garfo e misture todos os outros ingredientes. Unte uma frigideira com óleo de coco ou azeite. Assim que a frigideira estiver aquecida na temperatura média, adicione a massa e doure os dois lados. Ao virar a panqueca na frigideira, use uma espátula grande para facilitar. Até a próxima receita!!

  Smoothie de Banana e Mirtilo Foto Solange Albinati Smoothie é uma bebida de textura cremosa e saudável feita à base de frutas congeladas.  Ingredientes 2 bananas cortadas em fatias e congeladas 1/2 xícara de mirtilos congelados 1 iogurte grego 1/2 xícara de leite desnatado 1 colher (sobremesa) de canela em pó Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma mistura homogênea lembrando que as frutas são colocadas congeladas. Veja aqui como congelar bananas! Benefícios do Mirtilo Faz bem ao coração Melhora a visão Controla o diabetes Combate a infecção urinária Ajuda na recuperação muscular Controla a hipertensão Ajuda na prevenção do câncer Melhora a função cerebral Experimente a receita! Muito sabor! Até a próxima!!

Bolinho de Banana Feito No Micro-ondas Foto Solange Albinati Bolinho de banana com ovo e canela. Fácil de fazer! Opção saudável para o café da manhã! Ingredientes 1 Banana madura 1 Ovo 1 Colher (chá) de canela em pó 1/4 de colher (chá) de fermento (opcional, não uso) Modo de fazer Descasque a banana e transfira para uma pequena tigela (15 cm de diâmetro). Amasse a banana com um garfo, junte o ovo, a canela e o fermento. Misture bem. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio. Está pronto! Caso queira, poderá acrescentar à mistura, uvas-passas cristalizadas ou castanhas torradas e picadas. Até a próxima receita!!