Bolinho de Banana no Micro-ondas

Bolinho de Banana Feito No Micro-ondas
Foto Solange Albinati

Bolinho de banana com ovo e canela. Fácil de fazer! Opção saudável para o café da manhã!

Ingredientes

• 1 Banana madura
• 1 Ovo
• 1 Colher (chá) de canela em pó
• 1/4 de colher (chá) de fermento (opcional, não uso)

Modo de fazer

• Descasque a banana e transfira para uma pequena tigela (15 cm de diâmetro).
• Amasse a banana com um garfo, junte o ovo, a canela e o fermento. Misture bem.
• Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio. Está pronto!

Caso queira, poderá acrescentar à mistura, uvas-passas cristalizadas ou castanhas torradas e picadas.

Até a próxima receita!!