Pasta Creme de Ricota com Manjericão

Pasta  Creme de Ricota e Manjericão
Foto Solange Albinati

Pasta  creme de ricota e manjericão é uma combinação deliciosa de sabores. Receita perfeita para acompanhar torradas, pães, sanduíches e saladas.

Ingredientes

• 1 pote de creme de ricota ( 250 g )
• 1 maço de manjericão fresco
• 3 colheres ( sopa ) de azeite extravirgem
• Sal a gosto

Modo de Fazer

1. Lave o manjericão em água corrente. Esterilize e seque em uma centrífuga de verduras.
2. Use só as folhinhas do manjericão, separando-as dos talos.
3. Coloque no processador o creme de ricota, as folhinhas de manjericão e o azeite.
4. Processe tudo e coloque o sal, se necessário, experimentando antes.

Delícia!! Até a próxima receita!!