Melhor Hamburger da Vida!

Hamburger - Foto Solange Albinati

     

Usei para fazer este hamburger a mesma receita de Kafta! Moldei no formato de hamburger e grelhei em uma frigideira antiaderente. Para os complementos usei espinafre orgânico, tomate, cebola roxa, queijo prato e guacamole. Muito sabor!

Ingredientes para o Hamburger

• 1 K de carne moída (usei patinho na receita)
• 4 Colheres (chá) de páprica doce
• 2 Colheres (chá) de pimenta síria
• Sal a gosto
• 1 Cebola picada
• 2 Colheres (sopa) de Hortelã picada
• 4 Colheres (sopa) de salsinha picada
• Suco de 1 limão siciliano
• 4 Colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 Colheres (sopa) de azeite
• 1 Colher (chá) de canela em pó

Modo de Fazer

1. Em uma tigela misturar bem todos os ingredientes com as mãos.
2. Moldar as porções de carne no formato de hamburger.
3. Grelhar em uma frigideira antiaderente com pouco azeite.

Como montar

1. Colocar primeiro sobre a metade do pão as folhas de espinafre orgânico.
2. Em seguida colocar os tomates e as cebolas.
3. Colocar a pasta de Guacamole sobre os tomates e cebolas.
4. Colocar sobre o Guacamole o hamburger grelhado e o queijo.

 

Espinafre orgânico que usei na receita
Foto Solange Albinati

Experimente a receita! Muito saborosa! Até a próxima!!