Solange Albinati

Uma regra clássica ensina que os quadros devem ser instalados na altura do olhar, ou seja, o centro do quadro deve ficar a 1,60 m do piso levando-se em conta um observador de 1,70 m de altura. Para quadros que ficam acima de sofás e cadeiras, a distância é de 25 a 30 cm acima do encosto do móvel, evitando assim que as pessoas esbarrem a cabeça nos objetos expostos. Faça uma composição harmoniosa usando o volume das peças e suas cores de maneira equilibrada. Fique atento às molduras! Estilos variados podem resultar em uma combinação adversa. Mantenha a harmonia da composição observando as distâncias mais corretas, os temas, molduras e cores. Tipos de composição Simétrica : tomar como base,para posicionar os quadros, um alinhamento de baixo para cima ou de cima para baixo, usando sempre o mesmo espaço entre eles. 1. Imaginar um retângulo e fazer uma composição simétrica dentro do mesmo: 2. Estabelecer uma linha: Assimétrica:

Carne ao Molho de Pimentões 2 kg de lagarto cozidos em panela de pressão por  60 minutos com 1 copo de vinagre de maçã e 1 de água, sal e um pouco de azeite. Deixe esfriar no próprio caldo, resfriar para ficar firme e cortar em fatias firmes.  Prepare um molho com bastante azeite, pimentões picados, cebolas em rodelas, noz-moscada, molho inglês, mostarda em pasta e 1 colher de sopa de mel . Adicionar alcaparras e azeitonas pretas picadas. Aferventar. Arrumar em camadas e conservar em geladeira .Servir em sanduíches.                                                             Sugestões Práticas: Use faca elétrica para cortar a carne e um fatiador de legumes para fatiar os pimentões e as cebolas. Parte do caldo do cozimento da carne pode ser usado para fazer o molho, após retirar toda a gordura. 

A distribuição dos móveis dentro do espaço, deve ser feita de modo a obter boa circulação e conforto. Observe exemplos abaixo de sala de estar e sala de jantar: Sofá e mesa de centro Cadeira e mesa de jantar O espaço da cadeira junto a mesa de jantar até a parede ou aparador deve ser de 0,60 m no mínimo.

A iluminação ideal na mesa de trabalho nos faz ter um melhor desempenho, sermos mais concentrados, além de proteger nossa visão. A luz vinda de trás projeta sombras e pela frente emite reflexos. Para que a iluminação seja eficiente, para que não haja sombras de mãos nem reflexos na mesa de trabalho, devemos receber a luz vinda do lado esquerdo e do alto (50 cm aproximadamente).  Luminária Metal Y Luz Para iluminar a mesa de trabalho e o teclado do computador, use uma luminária com haste articulável e lâmpadas com tecnologia LED - possuem alta luminosidade, são mais econômicas e não emitem calor.  Até o próximo post!