Solange Albinati

MASP - Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand Avenida Paulista, 1578 Foto Solange Albinati Definitivamente não dá para ir a São Paulo sem visitar o MASP! O Museu de Arte Moderna de São Paulo possui o mais importante acervo de arte européia do Hemisfério Sul, reunindo mais de 8 mil obras de diversos períodos, abrangendo a produção européia, africana, asiática e das Américas. O edifício do MASP é uma obra de arte! Foi projetado pela arquiteta italiana Lina Bo Bardi tornando-se um ícone da arquitetura do século 20. Projeto de arquitetura arrojado, com elementos estruturais à mostra, concreto armado aparente e vidros. O MASP é o primeiro museu moderno do país. Ele foi fundado em 1947 pelo jornalista e empresário brasileiro Assis Chateaubriand que convidou o critico e marchand italiano Pietro Maria Bardi para dirigi-lo. O edifício possuí dois andares elevados, um térreo onde fica o vão livre e mais dois subsolos onde fica o restaurante. Foto Solange Albina

Molho de iogurte grego com mostarda e mel Foto Solange Albinati Participei do workshop sobre saladas com o premiadíssimo chef  Leonardo Paixão , promovido pela Begreen.farm e Isla Sementes . Aprendi a fazer este delicioso molho para saladas! Vejam como é fácil! Ingredientes 2 Potes de iogurte grego natural 2 Colheres (sopa) de mostarda 2 Colheres (sopa) de mel 1/3 de xícara (chá) de azeite Suco de 1 limão Sal a gosto Modo de fazer Misture bem todos os ingredientes até ficar uniforme e acerte o sal. Coloque em uma molheira e sirva em saladas ou com torradas e grissinis. Workshop da Begreen.Farm com o chef Leonardo Paixão Foto Solange Albinati  Até a próxima receita!