Solange Albinati

Foto Solange Albinati  Querida comunidade, Ao encerrarmos o ano, refletimos sobre as experiências compartilhadas e os laços fortalecidos. Agradecemos por tornarem o nosso blog especial. Em 2024, desejamos a todos oportunidades de crescimento, alegria constante e superação. Estamos ansiosos para explorar novos temas e fortalecer nossa comunidade. Que o próximo ano seja repleto de esperança, serenidade e realizações. Feliz Ano Novo, Com carinho, Solange Albinati solangealbinati.blogspot.com

Linguine com Cogumelos e Tartufo Foto Solange Albinati A pasta com cogumelos e tartufo é um prato delicioso e sofisticado que combina o sabor dos cogumelos com o aroma intenso e sabor único do tartufo . Aqui está uma descrição geral do prato: Massa: geralmente a massa usada para esse prato é uma variedade de massa longa, como linguine , spaghetti , tagliatelle ou fettuccine . A escolha da massa pode variar de acordo com as preferências pessoais. Cogumelos: é um ingrediente essencial neste prato. Usei o cogumelo fresco de paris, mas pode ser usado o shitake , porto belo, etc. Tartufo fresco ou em conserva: Usei o Tartufo em conserva que comprei em Roma, mas aqui em BH pode ser encontrado no Super Mercado Verdemar . Alho e cebola: alho e cebola são usados para dar sabor à base do molho. Eles são refogados no azeite antes de adicionar os cogumelos.   Tartufo em Conserva Foto Solange Albinati Ingredientes 500g de macarrão Linguine 350g de cogumelos Paris 1 frasco de 95g de Tartufo

  Mojito - Foto Solange Albinati O Mojito é um coquetel refrescante e popular originário de Cuba. É conhecido por sua mistura equilibrada de sabores, combinando rum branco, limão, hortelã, açúcar e club soda ou água com gás. Aqui está uma receita clássica de Mojito : Ingredientes 50 ml de rum branco 30 ml de suco de limão fresco 1 colher (sopa) de açúcar 10 folhas de hortelã fresca Cubos de gelo Club soda ou água com gás Fatia de limão e raminho de hortelã para decorar Modo de fazer Comece colocando as folhas de hortelã no fundo de um copo alto. Adicione o suco de limão e o açúcar. Use um  pilão para macerar suavemente as folhas e o açúcar, liberando seu sabor e aroma, Adicione cubos de gelo até à metade do copo. Despeje o rum sobre o gelo. Mexa bem a mistura para garantir que o açúcar se dissolva. Complete o copo com club soda ou água com gás, deixando espaço para mexer. mexa novamente para misturar todos os ingredientes. Decore o coquetel com uma fatia de limão e um raminho de hort

Molho Chimichurri O chimichurri é um molho tradicional argentino, conhecido pelo seu sabor intenso e picante. É usado como acompanhamento para o famoso bife de chorizo e outras carnes grelhadas, especialmente na tradicional técnica de churrasco argentino. A receita de chimichurri varia um pouco de região para região e de acordo com as preferências pessoais. A receita que segue é com ervas desidratadas e pimentão fresco, mas você poderá fazê-la toda com ervas frescas. Os ingredientes mais comuns incluem salsa, alho, cebola, pimentão, vinagre, azeite de oliva, orégano e pimenta vermelha. Ingredientes 2 colheres (sopa) de salsa desidratada 2 colheres (sopa) de alho desidratado 2 colheres (sopa) de orégano desidratado 3 colheres (sopa) de pimentão fresco picado 3 colheres (sopa) de cebola desidratada 1 colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional) 1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional) 1 colher (chá) de louro em pó 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de vinagre d

Descubra o encanto de  San Gimignano, uma joia medieval na Toscana. San Gimignano é uma cidade deslumbrante situada no coração da bela região da Toscana, na Itália. Com sua arquitetura medieval e belas paisagens esta cidade encanta os visitantes com seu charme histórico e cultura vibrante. San Gimignano é famosa por suas torres, que pontilham o horizonte e conferem à cidade uma atmosfera única. No auge haviam mais de 70 torres, construídas pelas famílias ricas da cidade como símbolo de poder e status. Hoje, restam 14 torres que evocam  a grandiosidade e o esplendor do passado.  Além das torres, San Gimignano possui um centro histórico bem preservado que foi declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO . As ruas de paralelepípedos, os palácios renascentistas e as igrejas antigas criam uma atmosfera que nos transporta para a época medieval. Passear pelas ruelas estreitas é como voltar no tempo e descobrir a história fascinante dessa cidade. A gastronomia de San Gimignano  é uma verdadeira

Museu do Louvre - Foto Solange Albinati O Louvre é um dos museus mais famosos e prestigiados do mundo, localizado em Paris, França. É também o maior museu do mundo em termos de área de exposição com mais de 72.000 metros quadrados. O edifício do museu é uma atração por si só, sendo uma antiga fortaleza medieval e palácio real antes de se tornar museu. A história do Louvre remonta a 1190, quando foi construído como fortaleza para proteger Paris. No entanto foi no século XVI que o rei Francisco I transformou o Louvre em um palácio e começou a colecionar obras de arte. Durante a Revolução Francesa  o palácio foi transformado em museu público com o objetivo de exibir as coleções reais e tornar a arte acessível ao público em geral. Hoje em dia, o Louvre abriga uma vasta coleção de arte e antiguidades abrangendo várias áreas como pinturas, esculturas, artes decorativas, arte islâmica, antiguidades egípcias, arte grega e romana. Entre as obras mais famosas estão a " Mona Lisa "

  Torre Eiffel, Paris - França Foto Solange Albinati Paris, conhecida como a "Cidade Luz", capital da França é um dos destinos turísticos mais famosos e encantadores do mundo. Com uma história rica, cultura vibrante e uma beleza arquitetônica deslumbrante Paris recebe milhões de visitantes todos os anos.   Uma das imagens mais icônicas de Paris é a Torre Eiffel . Construída por Gustave Eiffel para a Exposição Universal de 1889, essa estrutura de ferro tornou-se símbolo da cidade. É possível subir na torre e apreciar vista panorâmica de Paris. Outro marco famoso é a Catedral de Notre-Dame , um exemplo impressionante de arquitetura gótica francesa. Infelizmente, em 2019, a catedral sofreu um incêndio devastador, mas está em processo de restauração. Catedral de Notre-Dame, Paris Foto Solange Albinati  O Louvre é  ponto de interesse imperdível. Este museu abriga uma das maiores coleções de arte do mundo incluindo a famosa pintura "Mona Lisa" de Leonardo da Vinci. Out

Museu d'Orsay, Paris Foto Solange Albinati O Museu d'Orsay localizado em Paris, França, é um dos mais imponentes museus de arte do mundo. Ele está situado em uma antiga estação elétrica, a Gare d'Orsay, construída no final do século XIX. O museu foi inaugurado em 1986 e é dedicado à arte do século XIX e início do século XX. A coleção de arte do museu d'Orsay abrange uma  ampla gama de estilos e movimentos incluindo o impressionismo, o pós-impressionismo, o realismo, o simbolismo e a arte nova. Entre os artistas mais famosos cujas obras encontram-se em exibição estão Vicent Van Gogh, Claude Monet, Édouard Manet, Paul Cézanne, Pierre-Auguste Renoir, Edgar Degas e Gustave Courbet. Noite Estrelada sobre o Ródano - Vincent Van Gogh Foto Solange Albinati La Chambre à Arles - Vincent Van Gogh Foto Solange Albinati Fritillaires couronne impériale dans un vase de cuivre Vincent Van Gogh Foto de Solange Albinati Apples and Oranges - Paul Cézanne Foto Solange Albinati Vase de Pivo

  Crème Brûlée - Foto Solange Albinati O crème brûlée é uma sobremesa clássica da culinária francesa. A expressão " crème brûlée " em francês significa "creme queimado" ou "creme caramelizado", e é exatamente isso que define essa deliciosa sobremesa.  O crème brûlée é composto por uma base de creme de leite, gemas de ovos, açúcar e baunilha. A mistura é cuidadosamente cozida em banho-maria até atingir a consistência certa. A combinação dos ingredientes cria um creme rico e suave, com um sabor delicado de baunilha, Uma característica distintiva do crème brûlée é a sua cobertura  de açúcar caramelizado. Antes de servir, uma camada fina de açúcar é polvilhada  sobre o creme e depois caramelizada com o uso de um maçarico. Esse processo cria uma casquinha crocante e dourada que contrasta com o creme. O crème brûlée é apreciado em todo o mundo. É uma sobremesa clássica que combina perfeitamente a delicadeza da textura com o prazer de sabores contrastantes.

  Spritz, coquetel italiano Foto Solange Albinati O Spritz é um popular coquetel italiano que tem sua  origem na região do Veneto, no nordeste da Itália . Ele é feito com Prosecco , Aperol   e um pouco de água com gás servido em uma taça grande com gelo e decorado com uma fatia de laranja. O Spritz é uma bebida leve e refrescante, ideal para os dias quentes de verão. Pode ser apreciada em diferentes ocasiões, desde um aperitivo casual com os amigos até um evento mais formal. O Spritz é fácil de preparar e pode ser personalizado de acordo com as pessoas. Alguns preferem adicionar mais Aperol   para um sabor mais amargo, enquanto outros preferem um sabor mais suave com mais Prosecco . Se você ainda não experimentou um Spritz , definitivamente vale a pena degustar essa bebida icônica italiana. Ingredientes 3 partes de Prosecco 2 partes de Aperol 1 parte de água com gás 1 rodela de laranja Gelo Modo de fazer Adicione Prosecco, Aperol e água com gás a uma taça grande própria para vin

Veneza, Itália Foto Heber Gideoni A linda cidade de Veneza, localizada no nordeste da Itália,  é conhecida por sua beleza única e pitoresca. A cidade é construída sobre mais de 100 pequenas ilhas conectadas por uma rede de canais e pontes. A arquitetura da cidade também é impressionante com seus icônicos edifícios de estilo gótico veneziano e mosaicos. Uma das atrações mais famosa de Veneza é o grande canal que é ladeado por belos palácios históricos, igrejas e edifícios. A praça de São Marcos, que é a principal praça pública da cidade, é cercada por uma arquitetura deslumbrante, incluindo a Basílica de São Marcos (séc. II) e o Palácio Ducal. Veneza também é famosa por seus passeios de gôndolas, que são uma maneira ótima de os turistas explorarem os canais da cidade. Os visitantes podem explorar os muitos museus e galerias de artes. O carnaval de Veneza acontece no mês de fevereiro e atraí visitantes do mundo todo com trajes elaborados, desfiles e festividades. Veneza já foi uma grande

Arena de Verona, Itália Foto Solange Albinati  Arena de Verona é um dos impressionantes patrimônios históricos e culturais da Itália. Localizada na cidade de Verona no norte da Itália, essa imponente estrutura remonta ao século I dC, quando foi construída pelos romanos para abrigar jogos e espetáculos públicos. Desde então, a Arena de Verona vem resistindo ao tempo e às intempéries, sendo hoje um dos mais belos e significativos locais de eventos no mundo. Com capacidade para 15 mil pessoas, a Arena de Verona é um palco privilegiado para óperas, concertos e apresentações de teatro. Grandes nomes de cantores já se apresentaram ali, como Luciano Pavarotti, Plácido Domingos, Andrea Bocelli e Il Volo. Em resumo, a Arena de Verona é um palco de sonhos para artistas de todo o mundo e um ponto turístico imperdível para quem visita a Itália. É uma estrutura que encanta e emociona! Até o próximo post!!

  Ponte Vecchio sobre o rio Arno - Florença, Itália Foto Solange Albinati A ponte Vecchio é uma famosa ponte em arco sobre o rio Arno, localizada na cidade de Florença, Itália. Foi construída no século XIV e é conhecida por sua arquitetura única com diversas lojas construídas ao longo da ponte. Originalmente as lojas eram ocupadas por açougueiros, mas ao longo dos anos foram substituídas por joalherias. Joalherias sobre a ponte Vecchio no rio Arno, Florença - Itália Foto Heber Gideoni A ponte é famosa também por sua bela vista do rio Arno e das colinas da Toscana ao fundo. Durante a segunda guerra mundial, a ponte Vecchio foi a única ponte sobre o rio Arno que não foi destruída pelas forças alemãs.  Rio Arno, Florença - Itália Foto Heber Gideoni Até o próximo post!!

  Palazzo Vecchio, Piazza della Signoria - Firenze Foto Solange Albinati O Palazzo Vecchio é um edifício histórico localizado na Praça da Signoria em Florença, Itália. Foi originalmente construído no século XIV como sede do governo florentino e é um marco histórico da arquitetura renascentista . Abriga uma série de obras de arte importantes, incluindo afrescos de Giorgio Vasari e esculturas de Michelangelo . O Salão dos Quinhentos, no centro do palácio, é famoso por seus afrescos e por ter sido o local onde o famoso político e líder florentino Savonarola  foi julgado e condenado à morte. O palácio, além de seu valor histórico e arquitetônico é também um importante ponto turístico de Florença sendo visitado por milhares de pessoas todos os anos. Palácio Vecchio, Florença - Itália Foto Solange Albinati Até o próximo post!!

  Davi de Michelangelo - Galleria dell'Accademia Foto Solange Albinati Davi é uma escultura obra-prima criada pelo artista italiano Michelangelo entre 1501 e 1504. A escultura retrata o herói bíblico Davi momentos antes da batalha contra Golias. Ao observar a escultura é impossível não se impressionar com a habilidade técnica e o talento de Michelangelo. Cada detalhe da figura de Davi é cuidadosamente esculpido, desde a textura da pele até a expressão concentrada do rosto. Davi também é uma obra que transmite uma mensagem poderosa além de sua beleza estética; Michelangelo capturou a coragem do jovem Davi que o tornou herói. A obra é uma comprovação da genialidade de Michelangelo em capturar a essência humana em uma obra de arte.  Esculpida em um único bloco de mármore com 5 metros de altura é considerada um símbolo do renascimento italiano. Está localizada na galeria Accademia em Florença, Itália.  Davi de Michelangelo - Galleria dell'Accademia Foto Solange Albinati Até o pr

  Tribuna- Galeria Ufizzi Foto Solange Albinati A Galeria Ufizzi é um dos museus mais famosos do mundo, localizado em Florença, Itália. Com sua impressionante coleção renascentista e barroca, a galeria atraí milhões de visitantes todos os anos. O edifício da galeria foi construído em 1560 pelo arquiteto Giorgio Vasari e originalmente serviu como escritório governamental. Somente em 1581 a coleção de arte dos Medici foi aberta ao público, tornando-se um dos primeiros museus do mundo. A Galeria Ufizzi abriga mais de 100 salas de exposição que exibem algumas das mais importantes obras primas da arte italiana incluindo pinturas de Leonardo da Vinci, Botticelli, Michelangelo, Rafael e Caravaggio.  Anunciação (L'annunciazione) de Leonardo da Vinci - Galeria Ufizzi Foto Solange Albinati Batismo de Cristo (Battesimo di Cristo) de Leonardo da Vinci - Galeria Ufizzi Foto Solange Albinati A sala mais famosa  da galeria é a sala que abriga a coleção de Botticelli. Entre as obras  de Botticel

Basílica de São Pedro Foto Solange Albinati   A Basílica de São Pedro é o maior edifício religioso do catolicismo (23.000m²) e um dos locais cristãos mais importantes e visitados no mundo. Sua cúpula é uma característica dominante no horizonte de Roma. Está situada na Praça de São Pedro, no estado do Vaticano. A Basílica é uma edificação  renascentista e barroca. Foi projetada pelo  arquiteto Donato Bramante. Na sua construção recebeu contribuições de Michelangelo,  Rafael e Bernini. Sob o altar da basílica está enterrado São Pedro, um dos doze apóstolos de Jesus e o primeiro Papa. Entre os papas sepultados na cripta estão: João Paulo I, Paulo VI, Pio XII, Pio XI, Bento XVI, João XXIII e João Paulo II. Esta foto foi feita de uma ponte sobre o rio Tibre. Até o próximo post!!  

  Coliseu, Roma - Itália Foto Solange Albinati Hoje, vou falar sobre um dos monumentos mais emblemáticos da história da humanidade: o Coliseu Romano. Construído há mais de 2 mil anos, este incrível anfiteatro foi palco de batalhas  épicas entre gladiadores e animais ferozes, além de sediar diversos espetáculos públicos. Localizado em Roma, o Coliseu impressiona pela grandiosidade de sua estrutura, com capacidade para acomodar 50 mil pessoas. Seu formato oval e suas arquibancadas foram projetadas para proporcionar uma visão privilegiada de cada detalhe das lutas e dos espetáculos realizados no centro da arena. Durante o período do império romano, milhares de pessoas foram brutalmente mortas dentro de suas paredes em nome do entretenimento público. Gladiadores, prisioneiros de guerra, criminosos e cristãos foram obrigados a enfrentar a morte em lutas sangrentas enquanto a multidão aplaudia. Mesmo assim, o Coliseu segue sendo um dos pontos turísticos mais visitados de Roma e do mundo. É i

  Fontana di Trevi, Roma - Itália Foto Solange Albinati Fontana di Trevi é uma famosa fonte barroca localizada no distrito de Trevi em Roma, na Itália. É a maior fonte barroca da cidade e a mais conhecida no mundo. A fonte foi projetada pelo arquiteto italiano Nicola Salvi e concluída por Giuseppe Pannini em 1762. Possui uma grande estátua de Oceanus, o antigo deus romano do mar no centro da fonte cercada por dois tritões. A fonte possui várias outras estátuas e relevos representando a mitologia romana. A Fontana di Trevi  apareceu em vários filmes incluindo "A Dolce Vita" de Federico Fellini. Diz a lenda que jogar uma moeda na fonte com a mão direita sobre o ombro esquerdo garante que você retornará a Roma um dia. Todos os dias, visitantes do mundo inteiro jogam moedas na fonte e fazem um pedido. As moedas são coletadas e usadas para financiar causas sociais. A fonte é deslumbrante! Melhor garantir e jogar a moeda. Até o próximo post!!

  Torre de Belém - Portugal Foto Solange Albinati A Torre de Belém é um monumento histórico e arquitetônico de grande importância em Portugal que atrai visitantes de todo mundo para conhecer a história e a cultura do país. Situada na margem do Rio Tejo, em Lisboa, foi construída no século XVI como uma fortificação para proteger a entrada do porto de Lisboa e simbolizar a era dos descobrimentos. A torre apresenta uma arquitetura única com elementos manuelinos, góticos e renascentistas. Foi encomendada pelo rei Manuel I de Portugal e sua construção foi concluída em 1519. Na época em que foi construída Portugal era uma das potências navais mais importantes do mundo e a torre simbolizava a riqueza e poder do país. É classificada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. Vale muito uma visita! Até o próximo post!

Foto Solange Albinati A exposição "O Jardim das Maravilhas de Miró" com obras coloridas, vivas e originais do artista espanhol Joan Miró e poemas de Rafael Alberti está sendo realizada no Pátio Savassi de Belo Horizonte. Evento cultural inédito e muito interativo. A exposição é dividida em ambientes: Observatório das Obras, Horto das Formas, Fonte das Cores,  Sintonia com o Cosmos, Infinito Criativo e Farol do Mundo. Os módulos do circuito são inspirados nas obras e litografias originais da série Maravilhas com Variações Acrósticas no Jardim de Miró do poeta Rafael Alberti em homenagem a Joan Miró. Rafael Alberti criou poemas em homenagem a Miró e à sua esposa, Pilar, em forma de acróstico. Foto Solange Albinati Miró - Foto Solange Albinati Miró - Foto Solange Albinati Foto Solange Albinati A exposição vai até 12 de fevereiro no 3° piso do Pátio Savassi. Aproveitem para conhecer as obras do artista catalão Joan Miró e os poemas de Rafael Alberti. Até a próxima exposição!!