Tapenade - pasta de azeitonas pretas
Tapenade - pasta de azeitonas pretas Foto Solange Albinati A tapenade é uma pasta feita com azeitonas pretas, alcaparras, alho, tomilho e azeite. Originária da região da Provence, no sul da França é servida sobre torradas, filés de peixes e para temperar saladas. Fica ótimo em sanduíches e no espaguete! É bem fácil de fazer! Ingredientes 2 xícaras de azeitonas pretas sem caroços 50 g de alcaparras lavadas e escorridas 2 dentes de alho 1 colher (sopa) de tomilho fresco (só as folhinhas) 1/2 xícara de azeite de oliva Modo de fazer Bata todos os ingredientes no processador no modo pulsar . Até a próxima receita!!