Solange Albinati

Molho Chimichurri O chimichurri é um molho tradicional argentino, conhecido pelo seu sabor intenso e picante. É usado como acompanhamento para o famoso bife de chorizo e outras carnes grelhadas, especialmente na tradicional técnica de churrasco argentino. A receita de chimichurri varia um pouco de região para região e de acordo com as preferências pessoais. A receita que segue é com ervas desidratadas e pimentão fresco, mas você poderá fazê-la toda com ervas frescas. Os ingredientes mais comuns incluem salsa, alho, cebola, pimentão, vinagre, azeite de oliva, orégano e pimenta vermelha. Ingredientes 2 colheres (sopa) de salsa desidratada 2 colheres (sopa) de alho desidratado 2 colheres (sopa) de orégano desidratado 3 colheres (sopa) de pimentão fresco picado 3 colheres (sopa) de cebola desidratada 1 colher (chá) de pimenta-do-reino (opcional) 1 colher (chá) de pimenta calabresa (opcional) 1 colher (chá) de louro em pó 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1/2 xícara (chá) de vinagre d

Descubra o encanto de  San Gimignano, uma joia medieval na Toscana. San Gimignano é uma cidade deslumbrante situada no coração da bela região da Toscana, na Itália. Com sua arquitetura medieval e belas paisagens esta cidade encanta os visitantes com seu charme histórico e cultura vibrante. San Gimignano é famosa por suas torres, que pontilham o horizonte e conferem à cidade uma atmosfera única. No auge haviam mais de 70 torres, construídas pelas famílias ricas da cidade como símbolo de poder e status. Hoje, restam 14 torres que evocam  a grandiosidade e o esplendor do passado.  Além das torres, San Gimignano possui um centro histórico bem preservado que foi declarado Patrimônio Mundial pela UNESCO . As ruas de paralelepípedos, os palácios renascentistas e as igrejas antigas criam uma atmosfera que nos transporta para a época medieval. Passear pelas ruelas estreitas é como voltar no tempo e descobrir a história fascinante dessa cidade. A gastronomia de San Gimignano  é uma verdadeira