Solange Albinati

Mais saudável que o industrializado, o caldo de legumes serve de base para risotos, molhos e sopas. Ingredientes 2 Cenouras 1 Alho poró 2 Cebolas grandes 2 Folhas de louro 3 Cravos-da-índia 5 Grãos de pimenta-do-reino 1 Maço de salsinha 2 Litros de água Modo de fazer Lave bem todos os legumes Descasque as cebolas e corte-as em quatro partes Corte as cenouras e o alho poró em pedaços grandes Em uma panela, junte os legumes e os temperos Adicione a água e leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos Coe o caldo em uma peneira fina Use em seguida em risotos, molhos e sopas ou congele-os em porções em  recipientes fechados, por três meses.  Não use sal no caldo de legumes e sim no preparo da receita.

Nós, mulheres, temos muito interesse pelas vitrines das lojas de roupas, sapatos e acessórios, mas tenho percebido  uma mudança em relação aos homens! Mostrando mais atenção às vestimentas, criando sua identidade no estilo, apesar de não compartilharem o mesmo interesse de nós mulheres pela moda... o cenário está mudando! Para quem queira se inserir neste universo, inspiração é que não falta. Vejam! Muito estilo!! Até a próxima!! Fonte: armani.com.it

Batata doce cozida no vapor Foto Solange Albinati O sucesso desse tubérculo está no baixo índice glicêmico, liberando lentamente a energia contida nele, evitando assim os "picos" de insulina no sangue e o acúmulo de gordura. A batata doce possuí alta taxa de vitamina A, atuando na manutenção dos ossos, tecido epitelial e sistema imunológico. É rica em vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, ferro, potássio e fósforo. Na dieta para definição muscular é recomendado aliar os carboidratos de baixo índice glicêmico com alimentos ricos em proteínas. Logo, batata doce deve ser combinada com carne de frango magra, filé de peixe ou ovo.Vejam a receita! Batata doce cozida no vapor Ingredientes 800 g de batata doce 300 g de tomates sweet grape ou cereja Salsa Cebolinha verde Sal e alho Azeite extravirgem Modo de fazer Descasque as batatas doce, corte-as em rodelas e cozinhe-as no vapor até que fiquem macias. Faça e

Tendências de cortes de cabelos masculinos 2015. Vejam as fotos! Inspirem-se! Curto nos lados Com gel ou espuma Casual, despenteado Fonte: Serena D'Angelo            Beautydea.it http://www.beautydea.it/framesi-tagli-di-capelli-primavera-estate-2015/

Molho Italiano - Foto Solange Albinati Ingredientes 6 colheres (sopa) de creme de leite 3 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1/4 de cebola picada  1 dente de alho amassado Sal, pimenta do reino e orégano a gosto Modo de fazer Misture todos ingredientes e deixe na geladeira até a hora de servir. Acompanha muito bem salada e carne assada. Aé a próxima receita!!

Kandinsky - Foto Solange Albinati Exposição no Centro Cultural Banco do Brasil das principais obras de Wassily Kandinsky trazidas diretamente do acervo do Museu Estatal Russo de São Petersburgo . Criador do abstracionismo , Kandinsky era russo nascido em Moscou (1866-1944) e suas obras estão sendo mostrada pela primeira vez no Brasil. A maioria de suas pinturas em óleo sobre tela e aquarelas feitas de 1926 a 1933 desapareceram durante a segunda guerra mundial. Os nazistas defendiam que o modernismo era um movimento de "arte degenerada".  Kandinsky foi professor da Bauhaus   - escola de design, artes plásticas e arquitetura de vanguarda na Alemanha -  fechada pelo governo nazista em 1932.  Kandinsky então, transfere-se para França onde vive até 1944, ano de sua morte. Exposição imperdível! Vejam as fotos! Kandinsky - Foto Solange Albinati Kandinsky - Foto Solange Albinati Kandinsky - Foto Solange Albinati Kandinsky - Foto Sola

Piña Colada é um drink porto-riquenho feito com abacaxi e muito apreciado nos países tropicais. Vejam como fazer! Piña Colada - Foto Solange Albinati Ingredientes 1 e 1/2 doses de Run Carta Branca 3 doses de suco da abacaxi 1 dose de leite de coco 1 dose de leite condensado 6 cubos de gelo Modo de fazer Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira ou liquidificador Coloque em um copo long drink com gelo Enfeite com abacaxi e cereja Margarita é uma bebida mexicana feita com Tequilla. Margarita com Tequilla e Cointreau - Foto Solange Albinati Ingredientes 40 ml de Tequilla 20 ml de licor de laranja (Cointreau) ou Curaçau 2 colheres (chá) de suco de limão 2 colheres (chá) de açúcar refinado Sal para a borda do copo Gelo Modo de fazer Junte em uma coqueteleira Tequilla, Cointreau (ou Curaçau), suco de limão, açúcar e  cubos de gelo. Misture bem. Molhe a boca da taça com limão e encoste no sal para formar a borda. Enfeitar com uma rodela de limão.

Sopa Borscht - Foto Solange Albinati A sopa Borscht pode ser servida quente no inverno ou gelada no verão. É de origem russa, polonesa e ucraniana e existem variações no modo de fazê-la. Prefiro assim, vejam! Ingredientes 8 beterrabas médias 2 batatas inglesas médias 2 cebolas médias 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (chá) de açúcar 1 litro de caldo de legumes (2 cubos) Suco de um limão Sal e pimenta do reino a gosto 1 xícara (chá) de creme de leite Modo de fazer Cozinhe as beterrabas descascadas e cortadas em cubos na pressão por 15 minutos e as batatas separadamente também em cubos até que fiquem macias. Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue as cebolas até que fiquem transparentes. Acrescente as beterrabas, as batatas, o açúcar, o caldo de legumes e quando levantar fervura, reduza o fogo e deixe cozinhar mais 20 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar e, em seguida, transfira o cozido para o liquidificador e bata com o suco de limão

Inimá de Paula - Autorretrato Foto Solange Albinati  O museu conta a vida de Inimá de Paula através de suas obras, apresentando quadros de sua coleção particular, autorretratos e materiais que faziam parte de seu atelier. Fauvista em sua última fase tendo passado pelo impressionismo e expressionismo.  Fauvismo ( Les Fauves )  foi uma corrente artística do século XX em que as cores eram usadas com intensidade, pinceladas largas e seus temas eram leves. O principal representante do movimento fauvista foi Henri Matisse. Inimá de Paula - Autorretratos Foto Solange Albinati Inimá de Paula - Natureza Morta Foto Solange Albinati Inimá de Paula - Natureza Morta Foto Solange Albinati Inimá de Paula -  Paisagem Urbana Foto Solange Albinati Inimá de Paula - Paisagem Urbana Foto Solange Albinati Inimá de Paula - Paisagem Urbana Foto Solange Albinati Inimá de Paula - Paisagem Urbana Foto Solange Albinati Inimá de Paula Foto Solange Albinati Inim

O pintor Carlos Bracher  presta homenagem aos 200 anos de Aleijadinho com vinte e cinco telas se inspirando nas principais obras do mestre do barroco. Vejam as fotos da exposição em Belo Horizonte. Carlos Bracher - Foto Solange Albinati Carlos Bracher - Foto Solange Albinati Carlos Bracher - Foto Solange Albinati Carlos Bracher - Foto Solange Albinati Carlos Bracher - Foto Solange Albinati Carlos Bernardo Bracher  nasceu em Juiz de Fora - MG  em 1940. Pintor, desenhista, escultor e gravador. Foi aluno de Fayga Ostrower na UFMG e de Inimá de Paula  na Escola Municipal de Belas Artes .Estudou na Europa , principalmente em Paris e Lisboa. Hoje reside em Ouro Preto - MG

Luz Natural - Foto 70 Vestry Quando se fala em iluminação, devemos pensar, antes de tudo, em  economia de energia  com uma arquitetura que favoreça o uso de  luz natural e de energia solar através de painéis. A iluminação é um grande aliado na valorização dos espaços e é possível realizar projetos sustentáveis. As lâmpadas incandescentes gastam muita energia, iluminam menos e com menor tempo de vida. Serão retiradas do mercado até 2016 conforme portaria do Ministério de Minas e Energia e para substituí-las, existem no mercado as halógenas que têm o mesmo brilho da incandescente, as fluorescentes compactas que possuem boa iluminação e são econômicas e as LEDs. As lâmpadas LEDs são mais sustentáveis. Por não conterem mercúrio,  não emitem calor e raios ultravioletas.  São mais duráveis, possuem alta luminosidade e baixo consumo de energia elétrica. Painéis de Energia Solar Até o próximo post!!

Buenos Aires   é uma  das vinte maiores cidades do mundo. Sua arquitetura de estilo europeu, onde o antigo e o moderno se misturam e sua vida cultural faz de Buenos Aires importante destino turístico. Localizada às margens do belíssimo rio da Prata com suas águas cinzentas que com a incidência do sol, tornam-se prateadas.  Vale a pena ter uma visão geral da cidade usando o Bus Turístico , o percurso tem doze paradas nos principais pontos turísticos da cidade e serviço de áudio em vários idiomas.  A cidade é plana facilitando andar a pé e aproveitar melhor o comércio. Vejam minhas fotos! Teto da Galeria Pacífico - Foto Solange Albinati Centro de Buenos Aires - Foto Solange Albinati Centro de Buenos Aires - Foto Solange Albinati Foto Solange Albinati Los Inmortales Pizzaria - Foto Solange Albinati Centro de Buenos Aires - Foto Solange Albinati La Boca - Foto Solange Albinati San Telmo - Foto Solange Albinati Até o próximo post!

Água Termal Avène Foto Solange Albinati Hoje quero falar sobre a Água Termal Avène , produto que estou usando e gostando muito. Minha pele melhorou nos últimos tempos, graças à rotina que estou seguindo: lavo o rosto, aplico a água termal, espero secar e em seguida aplico o filtro solar. Pele muito mais hidratada!  A água termal ajuda na hidratação e revitalização celular, além de ser cicatrizante e calmante da pele. Existem no mercado outras marcas como as também francesas Vichy e La Roche-Posay e a brasileira Águas de São Pedro que é uma das mais alcalinas e sulfurosas e tem propriedades anti-oleosidade e antisséptica, m as o produto que estou avaliando é água termal da  Avène e na descrição do produto consta que água termal é uma água subterrânea enriquecida pelos minerais das rochas através dos anos e retorna à superfície. É mineralizada e contém ferro, cobre, zinco, flúor, prata, magnésio e sílica, que deixam na epiderme um ligeiro filme suave e proteto

Gran Cafe Tortoni: vitrais belíssimos no teto Foto Solange Albinati É a cafeteria mais tradicional de Buenos Aires. Inaugurada em 1858, localiza-se na Avenida de Mayo , 825 nas proximidades do Obelisco e da  Casa Rosada . Vale muito visitar pela bela arquitetura de mais de 150 anos! Era frequentado por pintores, escritores, jornalistas e músicos liderados pelo pintor Benito Quinquela Martin.  A presença da elite intelectual de Buenos Aires deu notoriedade ao Café Tortoni. Eram assíduos frequentadores  Alfonsina Storni , Luigi Pirandello , Xul Sola r, Federico Garcia Lorca , Julio Cortázar ,  Juan de Dios Filiberto e figuras importantes como Juan Manuel Fangio , Carlos Gardel , Jorge Luis Borges  . O cardápio é tradicional: tortas, musses, sorvetes, medialunas, capuccinos, chocolates com churros, vinhos e alguns pratos e sobremesas portenhas.  Diariamente, a partir das dezenove horas, shows de tango no subsolo; o ambiente aconchegante nos remete à Buenos Aires do pas