Solange Albinati

Molho Bourguignon - Culinária Francesa Região de Borgonha Foto Solange Albinati Ingredientes 1 garrafa de vinho tinto seco 200 g de bacon defumado cortado em cubinhos 2 dentes de alho amassados 3 cebolas roxas cortadas em cubinhos 150 g de manteiga sem sal 300 g de cogumelos frescos Paris salsa picada 2 ramas de tomilho (só as folhinhas) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Doure o bacon na manteiga por uns 5 minutos mexendo sempre Reserve o bacon Na mesma gordura, doure a cebola e o alho Adicione de novo o bacon e farinha de trigo Cubra com o vinho e mexa bem (complete com caldo de carne, se precisar) Cozinhe em fogo baixo até reduzir Em uma frigideira doure os cogumelos em fatias na manteiga Na hora de servir coloque os cogumelos e as salsinhas Acerte o sal Este molho acompanha filet mignon grelhado ou qualquer outra carne vermelha de preferência. Como guarnição arroz branco ou purê de bat

Final de ano chegando... querendo mudar o visual?  Vejam lindos looks inspiradores! Fonte: Redbookmag

O gloss agora está com uma textura mais fina, menos artificial e é tendência forte para a estação. Transparente ou com brilho discreto dá um efeito natural aos lábios. Os tons do momento são pérola, nude, coral e vermelho, servindo para contrastar com olhos em evidência, escuros e esfumaçados. Vamos lá?

Gisele, Natália e Fause Na última edição da São Paulo Fashion Week , o estilista Fause Haten substituiu modelos por marionetes articuladas em madeira e rosto esculpido em biscuit, homenageando as principais tops do mundo. O desfile aconteceu em uma minipassarela onde as modelos eram manipuladas por marionetistas ao som de poesia narrada pelo próprio estilista que emocionou o público. Aline, Naomi, Linda, Amber, Alek, Paola, Kristen, Thana, Julianna, Alicia O desfile virou uma exposição que será mostrada nas principais capitais do país. Já esteve em Curitiba, São Paulo, Porto Alegre, Brasília.Atualmente está em Belo Horizonte, no Boulevard Shopping.

Pablo Picasso- Big heads, 1969 Óleo sobre tela A exposição apresenta obras de arte contemporânea da coleção particular do empresário alemão Peter Ludwig (1925-1996) e hoje pertencem ao museu russo de São Petersburgo. A mostra conta com 80 obras de arte pop, neo-expressionismo alemão, fotorrealismo e outros movimentos de arte. São apresentadas obras assinadas por Pablo Picasso , Andy Warhol , Roy Lichtenstein , Jean-Michel Basquiat , George Baselitz , entre outros. A exposição vai até 20 de outubro de 2014. É emocionante ver uma obra de  Picasso e de  Andy Warhol  de perto!  Vejam algumas obras presentes na exposição! Retrato de Peter Ludwig por Andy Warhol- 1980 Serigrafia sobre tela Jean-Michel Basquiat Andy Warhol Sem título, 1984 Ralph Goings 1928, Corning, Califórnia, USA Lanchonete de Unadilla Óleo sobre tela Vladimir Yankilevsky 1938, Moscou, URSS Tríptico nº 14. Autorretrato Técnica mista Até a próxima exposição!! Centro Cultural Banco

Dante Alighieri por Salvador Dalí Foto Solange Albinati Aconteceu na Academia Mineira de Letras uma exposição com 100 gravuras de Salvador Dalí , inspiradas em "A Divina Comédia" de Dante Alighieri.  Assim como o livro de Dante Alighieri, a exposição  foi dividida em "Inferno", "Purgatório" e "Paraíso". O artista catalão, surrealista, criou 100 gravuras em aquarelas: uma para cada um dos poemas épicos que compõem a obra. Vejam algumas fotos! Inferno - Aquarelas de Salvador Dalí Fotos Solange Albinati Purgatório - Aquarelas de Salvador Dalí Fotos Solange Albinati Paraíso - Aquarelas de Salvador Dalí Fotos Solange Albinati Fiquei muito impressionada com essa exposição! Um presente da Academia Mineira de Letras! Ver de perto obras de Salvador Dalí  foi realmente incrível! Até a próxima exposição!! 

Food Detective é o primeiro exame que analisa com apenas uma gota de sangue, 59 alimentos que causam intolerância alimentar. Desenvolvido e produzido por Cambridge Nutritional Sciences (Inglaterra), cuja tecnologia já chegou ao Brasil. Intolerância alimentar leva ao aparecimento de sintomas como: cansaço, desatenção, cólicas, enxaqueca, eczema, tontura, náuseas, aftas, prisão de ventre, arritmia cardíaca, conjuntivite, inchaço pelo corpo, dores abdominais, dores articulares, psoríase, acne, diarreia, síndrome do cólon irritável, entre outros. Alimentos investigados pelo Food Detective: Leite de vaca e ovos Peixes, Crustáceos e Frutos do Mar: bacalhau, hadoque, linguado, salmão, truta, atum, camarão, caranguejo, lagosta e mexilhão Frutas: maçã, groselha preta, azeitonas, limão, laranja, grapefruit, toranja, tomate, melancia, melão, morango Grãos e Cereais: trigo, trigo duro, glúten, aveia, arroz, centeio, milho Ervas e Especiarias: gengibre, alho, mel, fermento,

Sempre gosto de montar mesas com o máximo de carinho e sabor. Uma simples refeição ganhará elegância, quando cuidamos de todo o visual. Abaixo, acessórios que você precisa para servir com classe! São cristais contemporâneos, de bom gosto com a assinatura de Mario Seguso . Vejam! Jarras Cá d'oro Jarra e Decanter Cá d'oro Decanter e litro Cá d'oro Litro e decanter Cá d'oro Litros Cá  d'oro Copos Cá d'oro Mario Seguso nasceu em Murano (Veneza, Itália) veio para o Brasil em 1954 e em 1965 fundou a Cá D'Oro em Poços de Caldas, sul de Minas Gerais. Seu trabalho artístico é reconhecido no Brasil e exterior. Loja da Fábrica: Av. João Pinheiro, 1901 Fone: (35) 3714-1990 Rua Rio de Janeiro,13 Poços de Caldas - MG Loja Virtual: www.cristaiscadoro.com.br

Barroco Italiano e Brasileiro A mostra reúne 20 esculturas do Barroco italiano do século XVII e 20 obras policromadas de artistas do Barroco mineiro e brasileiro do período colonial. A arte em prata produzida em Nápoles no século XVII são representadas pelos artistas italianos Domenico Antonio Ferro, Domenico Capozzi, Filippo Del Giudice, Tommaso Treglia, Michele Pane. Representando o Barroco brasileiro, esculturas de Aleijadinho, Mestre Valentim e Mestre de Piranga. A exposição Barroco Itália Brasil - Prata e Ouro é uma mostra inédita no Brasil, realizada pela Casa Fiat de Cultura. Mostra até 7 de setembro de 2014 Praça da Liberdade, 10 - Funcionários Belo Horizonte - MG - Brasil Tel. +55 (31) 3289 - 8900

Painel Civilização Mineira de Portinari (1959) Belíssimo painel de Portinari, instalado no hall de entrada da @casafiatdecultura medindo 2,34 x 8,14 cm. e composto por 12 chapas de madeira compensada. Retrata a transferência da capital de Ouro Preto para Belo Horizonte e os Inconfidentes. O painel Civilização Mineira é uma obra modernista, feito em 1959, tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional ( IPHAN ). Portinari é considerado um dos maiores nomes do modernismo no Brasil , foi o pintor brasileiro a alcançar maior projeção internacional, recebendo vários prêmios.  Civilização Mineira é também o maior painel de Portinari em Minas Gerais. Fica em exposição permanente na Casa Fiat de Cultura instalada no antigo Palácio dos Despachos, edifício que integra o conjunto arquitetônico e histórico do Palácio da Liberdade. Vale muito uma visita! Até o próximo post!    Casa Fiat de Cultura Praça da Liberdade, 10 - Funcionários

8ª festa italiana em BH Aconteceu no dia 1º de Junho a 8ª edição da festa italiana aqui em Belo Horizonte, realizada  na Av. Getúlio Vargas, entre as ruas Professor Morais e  Tomé de Souza, na Savassi. A festa já se tornou uma tradição em BH e reuniu 70.000 pessoas entre italianos, descendentes e brasileiros em uma grande confraternização apresentando música, gastronomia e danças típicas italianas. A festa é um sucesso! Não percam no próximo ano!

Chá de Hibisco - Foto Solange Albinati O Hibisco usado no chá é o Hibiscus  Sabdariffa  de origem asiática e africana. É diferente da flor ornamental   Hibiscus  Rosa-Sinensis  encontrada em jardins. Vejam os benefícios do chá de hibisco: Age como antioxidante Reduz a taxa de lipídeos e glicose no sangue Ajuda a normalizar a pressão arterial , diurético Ajuda na constipação intestinal Retarda o envelhecimento da pele Diminui a formação de colesterol Ajuda a emagrecer O antioxidante é uma substância que evita a formação de radicais livres que favorecem o envelhecimento celular no organismo. Modo de fazer Para cada litro de água fervente coloque duas colheres de sopa de hibisco e deixe ferver por  3 minutos. Apague o fogo e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e beba quente ou gelado. Se preferir, acrescente açúcar e canela. Até a próxima receita! 

Apesar de gostar muito dos filmes e séries atuais sou totalmente atraída por esses filmes da década de 50 e 60!💜 Janela Indiscreta James Stewart e Grace Kelly (1954) Filme que gosto muito do mestre do suspense Alfred Hitchcoch. Produzido em 1954 com James Stewart fazendo o personagem Jeff  e Grace Kelly  sua noiva Lisa. Grace Kelly está lindíssima e glamourosa com seus vestidos de alta costura! O filme se passa em um apartamento, no bairro Greenwich Village em Nova York onde Jeff, que é um fotógrafo, fica confinado devido a uma perna engessada. Sem nada para fazer, passa a observar seus vizinhos: um compositor, um casal que tem um cachorrinho, uma mulher solitária e um vendedor que Jeff suspeita que ele tenha matado sua esposa. Vale a pena ver Grace Kelly, ícone de beleza, que tornou-se princesa ao se casar com o Príncipe Rainier III de Mônaco. Vidas Amargas James Dean e Jo Van Fleet (1955) James Dean em sua estréia brilha como o filho mal-amado e re

Exposição de Portinari em Belo Horizonte Obra-prima do pintor brasileiro Cândido Portinari (1903-1962) "Guerra e Paz", pintada na década de 1950,  é apresentada pela primeira vez na Europa, em uma exposição no Grand Palais em Paris. Em outubro de 2013 esteve em exposição aqui em Belo Horizonte. Vejam  post: Guerra e Paz em BH . São dois painéis gigantescos medindo 14 metros de altura por 10 metros de largura cada um. Foi preciso uma mega operação para levar os painéis do Brasil para a França. Só para transportar as grandes placas de madeira foram três aviões cargueiros lotados e uma equipe de técnicos e restauradores. Lembrando, em tempo que, "Guerra e Paz" pertencem a ONU em Nova York e após a exposição em Paris voltará para seu lugar.Vejam link:  http://www.grandpalais.fr/fr/article/guerre-et-paix-de-portinari-lexposition

Igreja Nossa Senhora do Carmo, Ouro Preto - MG Foto Solange Albinati Ouro Preto é uma ótima cidade para visitar! Transpira arte e história! Antes chamada de Vila Rica, vivenciou no século XVIII a Inconfidência Mineira, ideal de independência dos inconfidentes  que eram a favor de um governo republicano. Ouro Preto teve grande importância no ciclo do ouro passando a ser capital de Minas Gerais antes de Belo Horizonte. Chama a atenção o bom estado de conservação da arquitetura colonial  e grandes obras de arte no estilo barroco. Suas igrejas possuem altares cobertos de ouro no estilo rococó e barroco de Aleijadinho.                                                                                   Exterior  da Casa de Tomás Antônio Gonzaga Foto Solange Albinati A casa onde viveu Tomás Antônio Gonzaga é uma construção do século XVIII em estilo colonial, onde funcionava a Ouvidoria e era ponto de conspiração dos inconfidentes. Tomás Antônio Gonzaga era ouvidor, poet

Jardins da Praça da Liberdade lindo... com inspiração francesa!! Foto Solange Albinati A Praça da Liberdade é um espaço de belíssimas e diversificadas arquiteturas. Nele combinam harmoniosamente os estilos neoclássico, eclético, modernista, pós-modernista e contemporâneo, oferecendo ao cidadão belo-horizontino e a turistas do mundo inteiro um espetáculo de beleza.  Palácio da Liberdade - estilo neoclássico O Palácio da Liberdade em estilo neoclássico e  marco do conjunto arquitetônico da Praça da Liberdade, foi inaugurado em 1898 com influência da arquitetura francesa , teve grande parte dos materiais usados em sua construção importados da Europa. As armações de ferro das escadarias  art   nouveau   e estruturas metálicas do teto vieram da Bélgica e as telhas de Marselha na França. A arquitetura neoclássica é o estilo arquitetônico surgido durante o neoclassicismo, movimento cultural do fim do século XVIII, que foi a retomada da cultura clássica por parte da E