Solange Albinati

PANCs Foto: Reprodução/EMBRAPA PANCs são plantas alimentícias não convencionais. São regionais, nascem naturalmente em hortas, jardins e campos sem necessidade de plantá-las. Podem ser utilizadas cruas em saladas e sucos ou refogadas e ainda em recheios de tortas. As PANCs mais comuns são: Ora-pro-nóbis   - hortaliça não convencional nativa de Minas Gerais e Goiás. É usada tradicionalmente na culinária mineira e de maneira especial nas cidades históricas coloniais em frangos e carnes. Essa PANC possuí um elevado teor de proteínas e minerais  destacando cálcio e ferro. Taioba - possui alto teor de vitamina A, C e antioxidantes que são nutrientes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Capuchinha - Nessa PANC a luteína aparece em maior quantidade. As flores da capuchinha, que são utilizadas em saladas, possuem vitaminas C e minerais como potássio, zinco e cálcio. Já as folhas necessitam ser cozidas e são ricas em proteinas.  Vinagreira - a vinagreira e o hibisco vêm na mesm

Referência ao afresco "A Criação de Adão", pintado por Michelangelo no teto da capela Sistina entre os anos 1508 e 1510. Foto Solange Albinati Belo Horizonte recebe a exposição " A Beleza na Escultura de Michelangelo Desde os Modelos Clássicos até a Herança de seus Seguidores" . São 25 peças entre estátuas, bustos e relevos em gessos produzidas pela Gipsoteca de Firenze a partir de moldes das obras originais do mestre italiano. Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni nasceu na Itália em Caprese, em 06 de outubro de 1475. Gênio do renascimento, foi eternizado em obras como "Pietá", "David" e  "O Juizo Final". Faleceu em Roma, em 18 de fevereiro de 1564.  Michelangelo Buonarroti Madona com o Menino Jesus Madonna di Bruges  1501 - 1505 Gesso do original de mármore Foto Solange Albinati   Michelangelo Buonarroti David 1501 - 1504 Grande foto em alta definição de autoria de Aurélio Amendola Foto Solange Albinati  Michelangelo Buonarro

Affogato Foto Solange Albinati  Affogato é uma sobremesa de origem italiana feita com sorvete de baunilha ou creme e café espresso, finalizada com alguns desses ingredientes: raspas de chocolate amargo, calda de chocolate, nozes picadas, amêndoas em lascas, licor  Amaretto .   Ingredientes 2 bolas de sorvete super gelado Café espresso feito na hora Raspas de chocolate amargo Modo de fazer Coloque duas bolas de sorvete de baunilha em uma taça  Despeje o café espresso curto ainda quente Finalize com raspas de chocolate amargo. Caso queira, acrescente nozes picadas, amêndoas em lascas, Amaretto.  Sirva imediatamente. Delícia!! Até o próximo post!!

A Estudante - Anita Malfatti (1916) Entre 13 e 18 de fevereiro de 1922 a S emana de Arte Moderna reuniu no teatro Municipal de São Paulo artistas que mudaram completamente o cenário artístico do país. Os organizadores propunham o rompimento com a arte acadêmica e o compromisso com a independência cultural e valorização da arte brasileira. Os grandes nomes do modernismo são: Tarsila do Amaral, Anita Malfatti, Mário de Andrade, Oswald de Andrade, Graça Aranha, Victor Brecheret, Menotti Del Picchia, Heitor Villa-lobos, Di Cavalcanti entre outros. Mário de Andrade , significativo nome da geração modernista, apresenta em suas obras nacionalismo crítico, liberdade, valorização da linguagem coloquial. Macunaima é seu livro mais importante no movimento modernista. Abaixo poema de Mário de Andrade da primeira fase modernista: Inspiração São paulo! comoção de minha vida... Os meus amores são flores feitas de original... Arlequinal!...Traje de losangos...Cinza e ouro... Luz e bruma...Forno e

@carmimbrasil Foto Reprodução Instagram O blazer feminino é garantia de elegância a qualquer look podendo ser usado com todos os estilos de jeans, saias, shorts e bermudas quebrando a formalidade e tornando o look casual e elegante. É uma peça clássica e atemporal perfeito para vários momentos combinados com botas, tênis de couro e mocassim. Inspirem-se nos modelos abaixo: Foto Reprodução Pinterest @carmimbrasil Foto Reprodução Instagram Foto Reprodução Instagram @carmimbrasil Foto Reprodução Instagram Foto Reprodução Instagram Crie  produções incríveis com um blazer ficando bonita e menos formal. Até o próximo post!!

Panqueca de Banana e Farinha de Aveia Foto Solange Albinati Seja saudável substituindo pães e bolos no café da manhã por uma panqueca de banana com farinha de aveia e ovo.  A farinha de aveia é fonte de ferro, cálcio, magnésio, potássio, cobre, molibdênio, cromo, zinco e vitaminas do complexo B. A banana prata possui nutrientes como vitamina C e vitaminas B1, B2, B6 e minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio, ferro e ácido fólico. Os nutrientes do ovo são proteínas, cálcio, zinco, fósforo, ferro, vitaminas A, D, E e do complexo B e ainda aminoácidos e biotina. Ingredientes 1 Banana bem madura 1 Ovo 1 Colher (sopa) de farinha de aveia Canela a gosto Modo de fazer Amasse a banana com um garfo e misture todos os outros ingredientes. Unte uma frigideira com óleo de coco ou azeite. Assim que a frigideira estiver aquecida na temperatura média, adicione a massa e doure os dois lados. Ao virar a panqueca na frigideira, use uma espátula grande para facilitar. Até a próxima receita!!

 O blog Solange Albinati agradece a todos que nos acompanharam em 2021. Vejam a retrospectiva de 2021 e continuem com a gente em 2022. 

Lassi de Manga e Manjericão Foto Solange Albinati Lassi é uma bebida indiana servida bem gelada preparada com frutas e tendo como base o iogurte natural. Ingredientes 1 Manga 1/2 Xícara de leite 1 Iogurte natural (170 g) 10 folhas de manjericão Modo de fazer Bata todos os ingredientes no liquidificador Caso queira use açúcar ou mel, mas a receita original não é adoçada Sirva gelado com pedras de gelos Muito refrescante!! Até a próxima receita!!

Ambiente do @grupoprimalinea projetado pelo escritório @morethsoncoelho. Foto Solange Albinati A mostra CASACOR MINAS GERAIS 2021 está sendo realizada no Palácio das Mangabeiras, em Belo Horizonte. São 45 ambientes em contato com a natureza e com paisagismo deslumbrante na maior mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo das Américas. O projeto arquitetônico do Palácio é de Oscar Niemeyer e os jardins planejados por Roberto Burle Marx(1955). Com o tema  A Casa Original  os profissionais expressam desejo de retorno às origens, simplicidade e equilíbrio. A pandemia nos obriga a passar mais tempo em ambientes fechados e o layout do nosso espaço pode influenciar nossa saúde, humor e criatividade. A solução está no design, na distribuição dos espaços, na natureza e na entrada de luz natural. Quando não for possível uma área externa verde trazer a natureza para dentro de casa em vasos ou até mesmo plantar uma jabuticabeira como no ambiente Casa da Serra Duratex  de Júnior Pia